【6本～送料無料】メディチ エルメーテ ボッチオーロ ランブルスコ グラスパロッサ ヴィノ フリッツァンテ ドルチェ 2022 甘口 微発泡 赤ワイン ランブルスコグラスパロッサ イタリア 750mlの評判情報

Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ （詳細はこちら）カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。750mlランブルスコグラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジョ・エミリアコッリ ディ スカンディアーノ エ ディ カノッサDOC微発泡甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスメディチ上級甘口弱発泡ランブルスコ「ボッチオーロ」より洗練された優しい甘みを支える酸とタンニンのバランス！ボッチオーロ ランブルスコ グラスパロッサ ヴィノ フリッツァンテ ドルチェ メディチ エルメーテBocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報やさしい果実の甘さと穏やかで程よい強さの泡立ち高品質ランブルスコの時代を築き頂点に君臨する「メディチ　エルメーテ」の上級甘口ランブルスコ「ボッチオーロ」です。カシスやブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマと複雑で華やかな香り。やさしい果実の甘さがしっかりとした酸味ととあいまって絶妙なバランスとなって口の中に広がっていきます。酸とタンニンの存在によりバランス感が引き出された甘口ランブルスコ2023年10月、5代目アレッサンドロ メディチ氏にお話を聞きました。「グラスパロッサ種を使用した甘口ランブルスコです。早摘みによって引き出された酸が、甘さとのバランス感を生んでいます。また、品種由来のタンニンも全体を調和する要因の一つです。糖の添加は行っておらず、自然な形で果実本来の甘みを残しているので、品質の高い甘口ランブルスコに仕上がっています。ドルチェとのペアリングだけでなく、かぼちゃのラビオリやエスニック料理と相性が良いです」2023年10月にボッチオーロ2022ヴィンテージを試飲しました。紫に近いルビー色。フレッシュな赤系果実の香り。ブドウ本来のピュアな味わいと酸、甘さ、タンニンが見事に調和しています。技ありのメディチ上級甘口弱発泡ランブルスコブドウはランブルスコ グラスパロッサ100％。グラスパロッサ種はとても力強いブドウで、メディチ エルメーテはその独特のタンニンと苦みを中和させるため、甘口ランブルスコとして造っています。第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア（民宿とワインバーが一緒になったもの）を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。 それが現在のメディチエルメーテの始まりです。その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。そのた、イタリアにおけるランブルスコ＝安ワインのイメージができあがりました。そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア　ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日)　高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら＞＞●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日)　メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏　突撃インタビューはこちら＞＞