スマロッカ　トゥヴィ　オア　ノット　トゥ ビー　2022年　白　750ml/12本SUMARROCA　TUVI OR NOT TO BE.668eマンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。フルーティーで厚みのある味わいと長く心地よい余韻。の評判情報

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOペネデス 葡萄品種 チャレッロ50%・ゲヴュルツトラミネル30%・ヴィオニエ10%・リースリング10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 驚くべきブレンドの個性派白ワイン。マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。フルーティーで厚みのある味わいと長く心地よい余韻。 畑に関する情報 自社畑の10ha。標高125〜180m。南向き。フィンカ・スマロッカ（山の影響で乾燥した気候。石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15〜35年。ギュイヨ仕立とダブル・コルドン・ド・ロワイヤ仕立。密植度3,500本/ha。平均収量7t/ha。8月下旬〜9月上旬の収穫。 醸造・熟成に関する情報 ゲヴュルツトラミネルとリースリングは8〜10℃で8時間の低温浸漬。品種毎に醸造。ステンレスタンクにて13〜14℃で19〜30日間かけて発酵、4週間のシュールリー。ヴィオニエのみフランス産新樽にて発酵、2ヶ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SUMARROCA　TUVI OR NOT TO BEスマロッカ　トゥヴィ　オア　ノット　トゥ ビー　白　750ml/12