【価格改定直前】KWV / メントーズ カンヴァス [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / 南アフリカ共和国 西ケープ州 W.O.コースタル リージョン KWV Mentors Canvas ) サクラ・アワード 2023 ダブルゴールド&特別賞/すき焼きに合うワイン賞

【価格改定直前】KWV / メントーズ カンヴァス [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / 南アフリカ共和国 西ケープ州 W.O.コースタル リージョン KWV Mentors Canva...
価格:3,950
販売元:ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

 KWV Mentors Mentors Canvas  KWV メントーズカンヴァス 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ 西ケープ州 原産地呼称W.O.コースタル・リージョン 品種シラーズ38%、グルナッシュ・ノワール19%、プティ・シラー12.5%、テンプラニーリ12.5%、カリニャン12%、ムールヴェードル3%、タナ3% ALC度数14.5% 飲み頃温度16~18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵~熟成 300L入りと500L入りフレンチオーク樽で計18ヶ月間、新樽比率は50%。 最初の12ヶ月間はブドウ品種毎に熟成を行い選別。 品種の個性を十分に発揮している樽だけ残し、それらをブレンドした後、更に6ヶ月間の熟成を行う。熟成終了後にもう1度選別し、合格した樽のみ瓶詰め。 ◆商品説明 カンヴァスとは、絵画をデザインする際の布地の事です。その名の通りブドウの個性をカンヴァスに描き非常に緻密で多面性に富んだ複雑なワインです。ラズベリーやクランベリー、加えてスミレやクローヴのアロマが広がり、口に含むとベリーやシナモンが甘味のあるタンニンと合わさって、凝縮感のある味わいです。 料理:オックステールの赤ワイン煮など ◆コンクール入賞歴 (2012) サクラ・アワード 2015 ダブルゴールド (2016) サクラ・アワード 2018 ダブルゴールド (2019) サクラ・アワード 2023 ダブルゴールド (2019) サクラ・アワード 2023特別賞/すき焼きに合うワイン賞  KWV  ケイ・ダブリュー・ヴィ ◆南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVVがあります。 1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。 KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。 1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。 主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。(2012)サクラ・アワード 2015 ダブルゴールド受賞 (2016)サクラ・アワード 2018 ダブルゴールド受賞



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