パゴ カサ グラン / カサ ベナサル 赤［2020][2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml スペイン バレンシアD.O. Pago Casa Gran, S.L. Casa Benasal Tinto ビオロジック オーガニックの評判情報

　Casa Benasal Tinto 　カサ・ベナサル 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン バレンシア 原産地呼称バレンシアD.O. 品種シラー 40% ガルナッチャ・ティントレラ 40% モナストレル 20% 土壌砂質、石灰質 ALC度数13.5%前後 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関CAECV ◆発酵〜熟成 醗酵 ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成 コンクリートタンク熟成 4カ月 ◆商品説明 ブラックベリーやカシス、スミレの花のニュアンス。果実の甘味を感じる柔らかい口当たりと、テロワールに由来するミネラル感。心地良くグラスが進む赤。 　Pago Casa Gran, S.L. 　パゴ・カサ・グラン ◆母親の思い出を今に蘇らせたワイナリー バレンシアで最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに2004年に設立された新しいワイナリー。もとは母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。 畑にはワイン生産者だった祖父が約60年前にドイツの友人から譲り受けたゲヴュルツがあり、かつて母がこのゲヴュルツで「Oro de Rhin」（ラインの金）というワインを造っていました。これは父親のお気に入りでした。現当主カルロス氏への世代交代をきっかけに、改めてゲヴュツルの栽培にも着手し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。 ◆家族の想いをつなぐワイナリー 畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いだワイナリーですが、それを本格的な仕事にしたのは現在のオーナー、カルロス・ラソ・ガルビ氏です。 ガルビ氏はプリオラートの醸造家などとの交流から、クオリティワイン造りへの様々なヒントを得て、栽培や醸造に活かしています。畑のあるバレンシア南部クラリアノはこの地方で最も恵まれたテロワールを持つといわれます。ガルビ氏は、伝統的な農法を大切に考え、畑では有機栽培を実践しています。 ◆恵まれた条件の下、有機栽培を実践 バレンシアでもこのワイナリーがある南部クラリアノは、最もよい地域とされています。恵まれたテロワールをいかし、ブドウ畑では100％有機栽培を実践しています。 ◆祖父から母へ。母から息子へと代々受け継がれたドイツの品種、ゲヴュルツトラミネール スペインでは珍しいゲヴュルツトラミネールは祖父がドイツから持ち込んだものです。母の手によりワインとなりましたが、ワイナリー経営は一時中断。2004年に息子のカルロスが、母の想いを受け継いでワイン造りを再興しました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。