和食の散歩道見つけよう日本人のこころ／京都府立大学大学院食事科学研究室【1000円以上送料無料】

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著者京都府立大学大学院食事科学研究室(著)出版社久美発売日2015年05月ISBN9784861892561ページ数93Pキーワードわしよくのさんぽみちみつけようにほんじんのこころワシヨクノサンポミチミツケヨウニホンジンノココロきようとふりつ／だいがく／だいキヨウトフリツ／ダイガク／ダイ9784861892561目次和食にみるこころ/日本の暦/季節の行事と食べ物/食卓の演出/和食の名優たち/和食を支える味の達人たち/お隣の国、韓国の食文化