英語でガイド!外国人がいちばん知りたい和食のお作法／上田敏子／植田一三【3000円以上送料無料】の評判情報

著者上田敏子(著) 植田一三(監修)出版社Jリサーチ出版発売日2018年04月ISBN9784863923867ページ数223Pキーワード語学学習応援！ えいごでがいどがいこくじんがいちばんしりたい エイゴデガイドガイコクジンガイチバンシリタイ うえだ としこ いちぞう ウエダ トシコ イチゾウ9784863923867スタッフPOPワンランク上のおもてなしガイドを目指す人必携！外国人観光客が訪日の目的として第1位に挙げている「和食を味わう」について、パーフェクトにご案内するための1冊。知っているようで意外と知らない和食の基礎知識やマナーを再確認し、英語で表現できるようになるだけでなく、実際のご案内場面を想定したダイアログを使ってシミュレーション訓練もできる。基本の箸使いから寿司、鍋、麺類などといった人気の和食メニュー、そして居酒屋や大衆食堂、料亭などのシチュエーションまで、幅広くカバーしているので、お客様からどんなリクエストがあっても慌てず応えられるのも大きなポイント。語学学習応援！内容紹介ワンランク上のおもてなしガイドを目指す人必携！ 外国人観光客が訪日の目的として第1位に挙げている「和食を味わう」について、パーフェクトにご案内するための1冊。知っているようで意外と知らない和食の基礎知識やマナーを再確認し、英語で表現できるようになるだけでなく、実際のご案内場面を想定したダイアログを使ってシミュレーション訓練もできる。基本の箸使いから寿司、鍋、麺類などといった人気の和食メニュー、そして居酒屋や大衆食堂、料亭などのシチュエーションまで、幅広くカバーしているので、お客様からどんなリクエストがあっても慌てず応えられるのも大きなポイント。【付属CDとダウンロード音声について】本書付属のCDとダウンロード用の音声には、各レッスンの以下の内容が収録されています。◆基礎編◆ フレーズ英語 ⇒ 日本語◆中・上級編◆ フレーズ英語◆Q&Aにチャレンジ！◆Q&A英語◆ダイアログで復習！◆ダイアログ英語※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 和食って何？（和食って何？ What is Washoku？）/第2章 まずはここから！和食お作法基礎の基礎（和食の基本的マナー Basic manners for Eating Washoku/お箸のお作法 Manners for Using Chopsticks ほか）/第3章 いよいよ実食！料理別・和食のお作法（お寿司のお作法 Manners for Eating Sushi/魚料理のお作法 Manners for Eating Fish dishes ほか）/第4章 居酒屋から料亭まで 場面別・和食のお作法（居酒屋でのお作法 Manners for Eating at Izakaya/お手軽グルメのお作法 Manners for Eating at Budget Gourmet Restaurants ほか）