さらに極める日本酒味わい入門 [ 尾瀬あきら ]の評判情報

尾瀬あきら 幻冬舎サラニ キワメル ニホンシュ アジワイ ニュウモン オゼ,アキラ 発行年月：2003年11月 ページ数：226p サイズ：単行本 ISBN：9784344900486 尾瀬あきら（オゼアキラ） 漫画家。1971年デビュー、86年『初恋スキャンダル』『とべ！人類2』で小学館漫画賞を受賞。88年より91年まで「週刊コミックモーニング」にて『夏子の酒』、98年より2000年まで「モーニング」にて『奈津の蔵』を連載し、多くの日本酒ファンを増やす。02年より「ビッグコミック・オリジナル」にて、沖縄の島を舞台にしたヒューマンドラマ『光の島』を連載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 温めてうれしい冷やして楽しいー日本酒の味わい（51％が燗酒を楽しんでいるなんて！／指でもいいけど燗どころ　ほか）／蔵には蔵の数だけドラマがあるー蔵元アンケートが語る日本酒の今（蔵の物語／跡を継ぐことの困難さ　ほか）／肴があるなら飲もう！ー純米酒がおいしい時代の食べて飲む極意（酒は肴と合わせて初めてカタチになる／魚が好きなら日本酒はもっとおいしいその理由　ほか）／人に学ぶ日本酒入門ー酒縁が広がる実践編（贈り物の心得（贈答の起源を知ろう／相手の好みを探って選ぼう／銘柄と価格だけで選ぶリスク／風呂敷包みをマスターしよう）／日本酒は週に7回飲める酒　ほか） 熱燗・ぬる燗・燗冷ましー美味しい温度から、手軽に作れる酒肴レシピまで、食べて飲む極意。蔵元101軒、酒亭130店、酒屋47店の耳寄り情報満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他