料理検定公式問題集＆解説〈1級〉 [ 辻調理師専門学校 ]

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辻調理師専門学校評論社リョウリケンテイコウシキモンダイシュウアンドカイセツイッキュウツジチョウリシセンモンガッコウ発行年月：2009年08月07日予約締切日：2009年07月31日ページ数：146p サイズ：単行本 ISBN：9784566074026 食いしん坊から料理好きまで、問題にトライ！日本料理、西洋料理、中国料理から食材まで1級出題予想問題全120問を徹底解説。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず