ストロベリータルト15cmの評判情報

※必ずご確認下さい！お届けは1月22日から5月頃までです。2月11日〜13日の発送はできません。イチゴタルトのお届けは例年ですと5月中旬頃頃までですが、収穫状況により変更になることも多々ございます。 人気商品のため、お届けまでに日にちがかかることがあります。お店からのサンクスメールでお届け可能日をご確認くださいませ。 配送中のアクシデント（急ブレーキ等）により、イチゴが崩れて届く恐れがありますのでプレゼント用にはなさらない方が無難です。ご理解のある方のみご注文してくださいませ。★消費期限は2日間で、ヤマト運輸でお届けいたします!自然災害、予期せぬ交通渋滞で遅配となっても補償できません。 オレンジローズが使ってるイチゴは、見た目だけを重視した買ってもらうためのイチゴではなく、食べて本当に美味しい味を重視したイチゴです！「ケーキに乗ってるイチゴはおいしくない。」そういう声、ちょくちょく聞きます。ごく一般的なケーキ屋さんで使われているイチゴは、とにかく見た目が一番大事ってことで、味は二の次。そのケーキ屋さんの需要に合わせたケーキに似合う赤色、形、大きさ等に作られた美しいイチゴがあるんですが、それが美味しいかどうかっていうと…分かる人にはわかると思います。 柴田いちご農園さんのハウスまで、収穫した日に完熟したイチゴを直接取りに行きそして「そぉ〜」と大事にぶつからないように工房まで運びます。スーパーやお店で売られているイチゴって、通常は農家さんが収穫した後、市場に行ったり、あちこちトラックなどで移動した後にやっと店頭に並ぶことになるのよね。 なので、手元に入る頃には鮮度が…収穫してから何日経ってるんだろう？ 【イチゴは、大変、傷みやすい果物です】 一般に売られているのは、未完熟の段階で収穫したものになってるのが現状です。 ですから一番良いのは、完熟した摘みたてのイチゴを痛まないように入手できれば、本当に美味しいイチゴが食べられるという訳です。 真っ赤な美味しいイチゴがぎっしり乗ってるタルトは、とても人気があり私も大好きです！ タルトは、サブレ生地にグラハム粉を混ぜたオリジナルで”サクサク”感と 発酵バターの香りとコクがあります。 そのリッチなタルト台を空焼きしさらにキルッシュ（洋酒）入りのアーモンドクリームを流し込んでオーブンで焼き上げる。 冷めたら丁寧に作ったクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）を たっぷり乗せて、シャンティー・クリーム（生クリーム）をホイップして フゥ〜〜〜、やっと　イチゴの登場です！ つまりイチゴを飾るまでに・・・1．タルト生地作り+2．アーモンドクリーム作り+3．クレーム・パティシエール作り（これが一番手間がかかる）＋4．シャンティー・クリーム作り+5．苺をカットする こんな沢山の工程が必要なんです。 最後のナパージュ塗りは、ツヤ出し程度で少量しか使わず、甘いジャムのようなもので覆ってイチゴ本来の味を消すようなことはいたしません。 イチゴのショートケーキしか食べたことがない方は、まずこのタルトから色んなケーキにチャレンジしてみたらいかがでしょうか。きっとお腹も満足しますから。要冷蔵で消費期限は2日間です。原材料は、イチゴ、小麦粉、卵、砂糖、バター、牛乳、アーモンドパウダー、生クリーム、キルッシュ（洋酒）、バニラオイル、バニラビーンズ、塩。