上新粉 国内産 1kg こなやの底力 じょうしんこ 団子粉 和粉 和菓子材料 上しん粉 うるち米 穀粉 製菓材料 米粉 グルテンフリー 業務用

上新粉 国内産 1kg こなやの底力 じょうしんこ 団子粉 和粉 和菓子材料 上しん粉 うるち米 穀粉 製菓材料 米粉 グルテンフリー 業務用
価格:712
販売元:食べもんぢから。

内容量 1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 うるち米(国内産100% 新潟または滋賀) 商品説明 精白したうるち米を洗って乾燥させた後、少量の水を加えて製粉してふるいわけしたもので、主に製菓材料として使用されます。非加熱の材料であり、製品にするには加熱の過程が必要となります。目の粗いものを新粉(糝粉、しんこ)・並新粉(並糝粉)、細かいものを上新粉(上糝粉)、更に細かいものを上用粉(じょうようこ)と呼ばれております。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 熱湯を注ぎ手早くかきまぜてからこね合わせます。これ4〜5個に分け、うすくのばし、ぬれ布巾をひいた蒸し器で15分位蒸します。 取り出してすりこぎ等でよくつき、粘りを出しまるめて、きな粉、胡麻、等をまぶしてお召し上がりください。団子・柏餅・ういろう作りに最適です。 



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