台湾人気NO.1の永久號のからすみ140g前後 ボッタルガの評判情報

商品名 からすみ 内容量 140g前後 原材料 ぼらの魚卵、塩 賞味期限 冷凍：3ヶ月以上 配送方法 通常冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱可能です。 【商品説明】 カラスミ（イタリア語＝ボッタルガ）は、ちょっとしたアンティパストやサラダに使ったり、もちろんパスタに入れたりと、古くからイタリア料理でも珍重される食材です。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・無添加・イタリアン・イタリア料理【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】 ギフト対応カラスミ（イタリア語＝ボッタルガ）は、ちょっとしたアンティパストやサラダに使ったり、もちろんパスタに入れたりと、古くからイタリア料理でも珍重される 食材です。 当店自慢の生パスタに生クリームを絡め、 召し上がる直前におろしたカラスミを振りかければ、海の風味が加わった本格的なカラスミパスタの出来上がりです。 もちろんカラスミだけをかけたシンプルな パスタでも美味しく召し上がれます。 今回ご用意した台湾産のカラスミは、台北地区の中山駅近く、油化街で100年営業しているからすみ専門の老舗、永久號で購入してきました。 仕入れに行った際に撮影した看板と店先です。 からみすの飾りを飾っていて、おもしろいディスプレイでした。 このお店は品質が安定していますので、日本の観光客に大人気のお店で店内でも3組ほど日本からの観光客がいました。 3代目の店主に交渉して、定期的に輸入します。 サイズはこのぐらいの見た目となります。 やはり台湾で高品質のからすみはねっとりとした食感でパサッとしていないため、軽く炙ってスライスするだけでも美味です。 台湾産でもパサパサしていたり、臭みのあるからすみを売っている店もありますが、この永久號は安定の品質です。 簡単なお召し上がり方はパッケージにも日本語で記載されていますが、パスタなどに使う場合のコツなどは当店レシピをお付けします。 在庫切れの際は海外から取り寄せていますので、入荷に時間がかかります。