フレッシュ・ドライベジタブル 酵素☆やさい 10g×10袋入り

フレッシュ・ドライベジタブル 酵素☆やさい 10g×10袋入り
価格:3,000
販売元:京都太秦しぜんむら

水戻しで驚きの食感!サラダやおつまみに、食物酵素を含んだドライ野菜「食物酵素」をたっぷりと含んだ乾燥野菜です。1袋で約半日分の野菜を摂ることができます。野菜チップとしておつまみやトッピングに、水で戻してサラダなどに。保存がききますので、非常食としても便利です。 原材料:ヤーコン(北海道)、タマネギ(国産)、ニンジン(愛知)、ダイコン(国産)、ブロッコリー(国産)、トマト(北海道・岩手) 製造国:日本 内容量:10袋入り(10g×10袋) 賞味期限:製造日より3年 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。   商品タグ:ドライフルーツ 健康食品 ドライ ベジタブル 野菜 乾燥野菜 無添加 栄養補助食品 野菜チップス 野菜チップ 非常食 cate59281 >>酵素たっぷり「酵素☆だもの」の商品一覧酵素たっぷり「酵素☆だもの」「酵素☆やさい」 低温乾燥でつくられた、生きた「酵素」を豊富に含んだドライフルーツ、ドライ野菜です。 美しさのヒミツは酵素にあり。 いつでもどこでも、手軽に酵素と栄養をチャージ! 極めて軽量で携帯にも便利な酵素食品です。 新鮮なくだものや野菜を 独自の低温乾燥法でじっくりと乾燥させました。 一般的な温風乾燥やフリーズドライ法とは違う 素材感をお楽しみいただけます。 食物酵素をたっぷり&おいしく摂れる 「酵素☆だもの」「酵素☆やさい」は、 忙しい現代を生きるあなたの キレイとゲンキをしっかりと応援します。 忙しい朝や、ダイエットにもぴったり 食物酵素がギュッとつまっています。 「酵素☆だもの」「酵素☆やさい」は、食物酵素やビタミンなどの栄養をたっぷりと含んだドライフルーツとドライ野菜です。 酵素☆だもの:柿、りんご、みかん、キウイ 酵素☆やさい:ダイコン、ヤーコン、ブロッコリー 、タマネギ 、ニンジン 、トマト 独自の低温乾燥法で乾燥時の食材の温度を低温にとどめることにより、酵素やビタミンを活かしたまま加工しました。一般的な温風乾燥やフリーズドライ法とは違った素材感をお楽しみいただけます。 さらに5つの特徴 1.1袋で1日分の果物が摂れます 日本人の食事摂取基準(厚生労働省発表)をもとに換算すると、果物は皮を除いた量で150g〜200g/日、野菜は350g〜400g/日の摂取が目安となります。「酵素☆だもの」1袋には約1日分(乾燥前で160g)の果物が入っており、「酵素☆やさい」は、一袋で約半日分の野菜が補えます。 2.地産地消、国産野菜・果物を優先して使用しています 食の安心と日本の農業活性化、地域の活性化のため、できるだけ国産の野菜と果物を使用しています。 3.砂糖など甘味は足しません! 砂糖やシロップ等など甘味は一切足しませんので、果物と野菜の、自然のままの味を楽しんでいただけます。 4.特殊乾燥製法によりビタミンCも増加 さらに独自の乾燥法により、ビタミンCがほとんど分解しません。その結果、生鮮物に比べ乾燥後の食材はビタミンCが濃縮されています。 乾燥トマトのビタミンC含有量は生トマトの約12倍、乾燥柿のビタミンCは約4倍にもなります。酵素だけでなく、ビタミンもしっかり補給できるのが、「酵素☆だもの」「酵素☆やさい」の特徴です。 5.おなかの中で膨らむから、少量でしっかり満足。カロリーの気になる方にもおすすめです 酵素☆だもの・・・1袋あたり50kcal 酵素☆やさい・・・1袋あたり37kcal お水と一緒にいただくと、おなかの中で水分を吸収して膨らむため、少量でも充分な満足感があります。忙しい朝の朝食代わりやおやつ、普段のお食事前などにお召し上がりください。 戻せば驚きの食感! 1時間の水戻しでタマネギや大根もシャキシャキ。生のときの約7割まで体積が復元する、フリーズドライなどとはひと味異なるドライ野菜です。 なぜ今“酵素”なのか 食物を加熱調理すると、含まれているビタミンやミネラル、食物酵素が破壊されてしまいます。この食物酵素の働きを生かすことが、いま、大きく着目されています。 食べものから酵素を補う 体内酵素を浪費してしまうような生活を改めること、そしてもうひとつ、私たちにできることは食事で酵素を補うこと。 「ローフード(RAW FOOD)」という食物酵素のはたらきを生かすことを重視した食事法(お野菜や果物などを中心とする食材をできるだけ生に近い状態でいただく)も、いま人気を集めています。 食物は自らを消化するための酵素「食物酵素」を持っています。 過熱調理をするとビタミンやミネラル、食物酵素が破壊されますので、生のまま、あるいはそれらが破壊されない程度の熱を加えて調理されたものをいただくことが大切です。過熱調理されたものを食べると、限られた体内酵素を使って消化をしなければなりません。このことは、先述のとおり体の不調や老化を早める要因になりえます。 その点、食物酵素を含んだ「生きた食品」であれば、消化には食物自らの食物酵素が使われるため、体内酵素の消費を抑えることができます。消化で使われなかった体内酵素は治癒や回復などにまわることができ、活力や免疫力向上につながります。低温乾燥法によりつくられた「酵素☆だもの」「酵素☆やさい」は、食物酵素をしっかりと含んでおり、美しく健康な生活を体内からサポートします。 ここが違う!酵素☆だもの、酵素☆やさいの乾燥法 徹底したこだわりと管理 「酵素☆だもの」に含まれる、柿、りんご、みかん、キウイは、減圧平衡発熱乾燥機で乾燥されています。減圧により沸点が下がり、低温(35度〜40度)でも水分が蒸発し食物を乾燥させることができるため、高温にさらすと壊れてしまうような栄養素や酵素を生かすことができます。「富士山の山頂では100℃未満でお湯が沸く」という、水の沸点が低くなる自然の法則を利用した製法です。 「酵素☆やさい」に含まれる、ダイコン、ヤーコン、ニンジン、タマネギ、ブロッコリー、トマトは、低温蒸気加熱乾燥機を使って乾燥されます。 低温の蒸気加熱により滅菌したのち、減圧をして55度〜65度で乾燥させていきます。酵素が活発に動く温度は36度〜46度といわれ、「酵素☆やさい」の乾燥温度はそれを超えていますが、食材内部に届く温度は外温より低く適温に保たれています(ブロッコリーを除く)。徹底した気圧・温度管理をおこなうことで、美味しさと食感をキープしています。



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