そばの種 900g 北海道産 キタワセ種【家庭菜園用】50坪用の評判情報

・蕎麦の種　900g ・キタワセ種（夏そば・秋そば兼用型）種子 ・北海道産(家庭菜園用) ・発芽率95％以上【写真は、発芽試験七日目】 ・全国送料無料 そば粉 の 匠製粉　　　　　【送料無料】北海道産　　　　　　　　　 そばの種　(キタワセ種)900g 厳選!大粒のそばの種 全国に送料無料にてお届け！ 北の恵み！北海道産の種子 厳選した良質な「キタワセ種」のそば種子 ※通常50坪に900gの種を撒きます。（ばらまき） (1) ソバは肥料が多すぎると実がならない。前の年に他の野菜を作っていた畑なら、耕すだけでいい。(2) 5cmくらいの間をあけて種を2粒ずつまく。列と列の間を40〜60cmにすると(播種量は10aあたり4〜6kgが標準)(3) 種をまいてから約3週間で茎の下の方から順に花が咲く。花は約1か月咲き続けるよ。(4) 実の70〜80％が黒っぽくなったら、根元から切り取って収穫する 栽培ミニ知識 ■ソバを打ってみよう 1.脱穀する 　ソバの種とソバ殻を分ける。空きビンの中にソバを入れて、棒でつつこう。 2.粉にひく 　ソバの種をひいて粉にするのに、昔は石うすを使っていたけど、今はコーヒーミルを使うといいよ。ただ、コーヒーのにおいがソバに移らないように、ミルはよく洗っておこう。 3.練ってまとめる 　ソバ粉に小麦粉と水を混ぜてよく練る。最初はソバ粉と小麦粉と水の割合が1:1:1くらいが作りやすいよ。生地がひとつにまとまるまでこねたら、めん棒で平らに薄くのばす。 4.切る 　のばした生地を二〜三つ折にして、包丁で細く切る。 5.ゆでる 　熱湯をわかし、切った生地をゆでる。さっとかき混ぜて浮き上がってきたら、すくい取る。 6.水にさらす 　ゆであがったソバをざるで取り、冷水ですすぐ。良く洗ってぬめりを取り除く 7.完成 　そばつゆといっしょに食べよう。粉をお湯で練ったそばがきなんかもいいよね。ソバ粉で作るクレープやケーキもあるんだ。 商品詳細 産地 北海道 内容量 そば：900g/ 保存法 直射日光、高温多湿を避けてください。 通常14時までのご注文は当日発送いたします。（当方の都合により翌日発送となることがあります。）