カルダモン ホール　100g（カルダモン シード） スパイス ハーブティーの評判情報

商品について ///////////////////////////////////////////////////////////////// ＜＜ネコポス商品新登場！＞＞ ★3個までなら送料無料、ポスト投函でお届け可！ ⇒【ネコポス対応】カルダモン100gのご購入はコチラから・・・ ※ネコポス発送対象商品をご購入の際は必ずこちらのページをご一読ください ///////////////////////////////////////////////////////////////// 南インドやスリランカの標高800～1500mの地域に自生し、熱帯各地で栽培されています。インドでは古くからアユルヴェーダ（インドの伝統医学）で用いられていましたが、今ではヨーロッパやアラブ諸国でも愛用されています。アラブ諸国ではカルダモンで香り付けした「カルダモンコーヒー」が飲まれます。爽やかな香りのするハーブで、この香りを保つために果皮をつけたまま扱われますが、使うときには果皮を取り去り中の種子を使います。カレー粉やソース、肉料理、お菓子などによく使われます。 商品情報 【英名】cardamon 【学名】Elettaria cardamomum（ショウガ科） 【別名】小荳蒄 ショウズク 【使用部位】実、種子 【原産国】グアテマラ共和国 【注意】--- 【農薬について】この商品は自生している野生のものを原料としておりますので、人工的な農薬は使用されておりません。 【お召し上がり方】 お料理やお菓子作り、サングリアやホットワイン・チャイなどの風味付けにお使いください。ホールタイプはスプーンや包丁の腹を使って鞘を押しつぶすと種が取り出しやすいです。 ＜ハーブティーの飲み方＞ ティースプーン1～2杯に熱湯180mlを注いで蓋をし、5分ほど蒸らします。茶こしを通しながらカップに注いでお召し上がり下さい。 ⇒カルダモン全種類はこちら