テーブルオリーブ（アルベキーナオリーブス）の評判情報

　Olicatessen “The art of making olive oil” Olicatessen(オリカテセン)は、スペイン北東部レリダ県の2つのファミリーの絆が生んだプレミアムオリーブオイルブランドです。ハイクオリティのオーガニックオイルをつくるという共通の団結の元、2005年に創立されました。この地域に古代から自生しているオリーブ品種と共に、スペインが誇るデリケートな品種であるアルベキーナ種を主に栽培。極めてフルーティで複雑なグリーンのアロマは、アーモンド、アーティーチョーク、トマトの苗、クルミなどの香りが特徴で、ほのかな甘さとスパイシーさが共存する、シルクのような口当たりの優れたハーモニーを感じさせるオイルです。 オリカテセンで使われているオリーブの果実は、全て自家農園Moli dels Torms(モリデルストルムス)でされたもので、早期収穫(10月から11月)のオリーブです。 いつものポテトサラダに海老とテーブルオリーブをプラスするだけで、クラスアップ。おもてなしにも使えます。オリカテセンブランドのテーブルオリーブ「アルベキーナオリーブス」はオリーブ本来の苦みと旨味があり、癖になる美味しさ。オリーブ好きの方にはたまらない逸品です。 ご飯を炊くときに、テーブルオリーブを適量とオリーブオイルを大さじ2杯入れれば、簡単なオリーブの炊き込みご飯の完成。ひと工夫加えるだけで、いつもの食卓もぱっと華やかになりますね。 「サルモレッホ（salmorejo）」とは、スペイン・コルドバの名物料理。ガスパチョよりもとろみがあり、メインの食材はトマトだけのシンプルなスープです。スープの上にオリーブオイルとテーブルオリーブ、生ハムをのせてみました。 内容量 : 約160g 生産社 : モリ デルス トルムス（Moli dels Torms） 商品ブランド : オリカテセン 賞味期限 : 2024年12月 人気の高級オリーブ、アルベキーナ100%の塩漬け。 100%ナチュラルな、オリカテセンブランドのテーブルオリーブ「アルベキーナオリーブス」です。 苛性ソーダを使用していないため、オリーブ本来の苦みと旨味が楽しめます。 歯ごたえもあり、癖になる美味しさ。オリーブ好きの方にはたまらない逸品です。 ワインなどのおつまみに最適です。他にも、お漬物のようにそのまま食べたり、サラダに入れたり（種付です）と、お好みでお楽しみいただけます。 ■ 内容量：約160g ■ 生産社：モリ デルス トルムス（Moli dels Torms） ■ 商品ブランド：オリカテセン ■ 賞味期限：2024年12月