白いか一夜干し 中(1枚) ケンサキイカ 真いか イカ 一夜干し 無添加 国産 島根産 大田産 干物 酒の肴 おつまみ お祝い 内祝 誕生日 プレゼント バーベキュー 海鮮 bbq 炭火焼 お取り寄せグルメ 産地直送 産直 岡富商店

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価格:1,296
販売元:山陰とれたて日本海おかとみ

山陰沖で獲れる【白いか】は「真いか」ともいい、学名の「ケンサキイカ」「ブドウイカ」に当たります。 上品な甘さとやわらかさは、イカのなかでもトップクラスの高級食材です。 コラーゲンが豊富で、また低カロリーなのも魅力です。 「おかとみ」の【白いか一夜干し】は、数々の賞を受賞して来た自慢の一夜干しです。 その理由は、まず、原料の鮮度にあります。 ここ島根県大田市は、全国でも珍しい 早朝出漁し→漁をして→その日の夕方帰港する『一日漁』(いちにちりょう)が行われています。 この環境により新鮮で良質な【白いか】(ケンサキイカ)を買付けることができます。 次にこの新鮮な【白いか】を使って、丁寧な手作業で一枚一枚水洗いしながら、皮を取り除きます。 鮮度の良さと丁寧な仕事が“白く美しい”一夜干しを造るのです。 もちろん、保存料、添加物は一切加えない100%無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。 商品詳細 白いか一夜干し中(1枚) 原材料名 白いか(ケンサキイカ・ブドウイカ) 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1枚、短い足〜先まで26cm前後 お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 (天ぷら、フライでもおいしくお召し上がりいただけます。) ※焼きすぎると固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵で2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送料 料金表をご覧下さい。 製 造 者 有限会社 岡富商店島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・おつまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・バーベキュー・BBQ・炭火焼・お取り寄せ・産地直送 



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