味の母（みりん風調味料）　720ml（HZ)の評判情報

■容量：700ml■賞味期限：製造日より1年間■原材料：原材料 米（国産）、米麹（国産）、食塩（国産）※原材料は、米と米麹は、国産です。食塩は、メキシコの海水塩を日本で、加工しています。 ■メーカー：味の一醸造■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★味の母は2つの（みりん＋料理酒）の効果のある 発酵調味料です。「本醸造のソフトで奥深い香り」と 「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の 持ち味を一段と向上させます。 ★米と米こうじを原料として日本酒の原酒を造り本格醸造 された、アルコール分を10％以上含む本格的な醗酵調味料。 酒の基となる「もろみ」に塩分を加えることにより、 飲む酒と違い「食べる酒」として、米の澱粉質は酒精分に、 蛋白質は旨味成分に醸成するよう製造管理をしています。 ※着色料、防腐剤、香料などは一切使用していません。 ※本品は酒税法上の酒類ではありません。