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名称 辛子明太子・切れ子【訳あり明太子】【訳アリ明太子】 産地名 ロシアまたはアメリカ産 内容量 1kg前後 原材料 すけとうだらの卵巣（ロシアまたはアメリカ産）食塩、発酵調味料、昆布だし、唐辛子、還元澱粉糖化物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（VC）、ナイアシン、着色料（赤102号、赤3号、黄5号）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※こちらの商品は訳あり商品となります。 ※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ●訳あり明太子とは？ 辛子明太子は製造時にどうしても薄皮が敗れてしまうことがあります。そんな型崩れしたもの、形が不揃いなものを＜訳あり品＞と呼びます。 もちろん皮が切れているだけで、味は1本物の贈答品と同じです！【楽天市場 明太子＞切れ子ランキング1位】リアルタイムランキング：2020年9月21日(月)19:36更新 【楽天市場 魚卵＞明太子ランキング1位】リアルタイムランキング：2020年9月21日(月)19:36更新 商品説明 明太子1kgで楽天最安値に挑戦！ 【送料無料】訳あり明太子・切れ子＜業務用有色タイプ＞ 気になる訳ありの理由は？ ■型崩れしたもの、形が不揃いな明太子を＜訳あり明太子＞と呼びます。 明太子の製造過程で皮や端が切れてしまった「切れ子」を「訳あり明太子」と呼んでいます。他にも皮からほぐした粒々の明太子を「バラ子」といい、これらがミックスされています。味付けは正規品と変わらず、むしろ皮をほぐす手間がなく便利というお声を頂くこともあります。 大小様々な切れ子やバラ子が入っています。 ■おにぎりやご飯にも明太子を気兼ねなく、贅沢にたっぷりトッピング出来ます♪プチ贅沢なたっぷり山盛りの明太子メニューも出来ちゃいます。大定番の明太パスタや明太うどんを作るなら切れ子やバラ子がむしろ便利です。美味しい明太子をたっぷりとお召し上がり頂けます！ たっぷり山盛★明太子は満足度◎ オススメ調理方法 明太子おにぎり ■超定番の美味しさ♪おにぎりにも明太子をたっぷりと惜しみなく使って下さい！贅沢な明太子おにぎりをお楽しみ下さい。 明太子グラタン ■チーズとじゃがいもと明太子でグラタンの様にオーブンレンジで焼き上げて下さい。トロけるチーズと明太子は本当に相性抜群です★ 明太子パスタ ■バターで合えるだけでも美味しいのが明太子パスタ。忙しい時でも美味しく作れると思います。明太子料理は主婦の見方です！ 明太子うどん ■明太パスタと同じようにお手軽に料理できるのが明太うどん。和風でお子様からお年寄りまでお召し上がり頂けます。 よくあるお客様からのご質問 たっぷりあるけど明太子の賞味期限はどのくらい？ 冷凍保存の場合、発送日より60日前後の賞味期限がございます。解凍後に冷蔵庫保存なら3日以内にお召し上がり下さい。 美味しそうですが、食べきれるか不安です．．． 業務用でたっぷり入っていますが、ご購入頂いている皆様は意外とすぐに使い切ってしまう様です。冷凍保存では賞味期限もかなり長いので、3〜4人のご家族でもちょうど良い量です。 冷凍1kgなので一度に解凍しないといけないですか？ 半解凍状態で小分けして冷凍すると便利です。実は小分けではない業務用サイズだからこのお値段でご提供出来るのです！ 解凍方法 ゆっくり時間をかけて冷凍庫内で解凍して下さい。 ■ゆっくり低温で解凍することがポイント。実は、急速解凍は細胞を壊し旨みが逃げます。より美味しくお召し上がり頂くために、解凍は冷蔵庫で半日〜1日（季節によります）かけてゆっくりと完全解凍して下さい。冷蔵庫にてじっくりと低温解凍することで旨み成分のドリップ流出を防いで衛生的に解凍が出来ます。お召し上がり頂く前日に冷蔵庫へ入れて頂くのがオススメです。 ※生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※一度解凍したものを再び凍らせますと、味・品質・鮮度が落ちますのでご注意下さい。 パッケージ　※産地・パッケージ等は予告なく変更される場合がございます このようなパッケージでお届けします。 この機会に美味しい明太子をたっぷりと！お召し上がり下さい♪