らっきょう酢 甘口 酢【常備菜】≪九州特産 らっきょう酢 1.8L≫野菜 甘酢漬け これ一本で完成！簡単便利なお酢！らっきょう以外にも使えます♪【ピクルスにも便利】九州の甘いお酢です♪創業明治！九州・熊本の老舗醤油屋ホシサンの評判情報

【★本商品をご購入の方へ★】 本商品は「送料別」商品のため、お得な送料無料商品（宅配便）と一緒にお買物頂くと「送料無料」になり大変お得です！！ ★ぜひ創業百年の老舗自慢の味噌・醤油もご一緒にお試しください♪ ⇒送料無料商品はこちら メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■作り方 鶏手羽元を鍋に入れ、かぶるくらいの『らっきょう酢』を入れる。 中火でときどき裏表を返しながら煮詰める。 カンタンでおいしい『らっきょう酢煮』のできあがり♪ 調味料はほかには要らない、カンタンおいしいレシピ♪ですよ 旬を味わう…。らっきょう 5月になると、店先でも「らっきょう」が売られているのを見かけます。 自分で漬けたらっきょうは、美味しいし、季節感もたっぷり。 そのまま食べるのはもちろん、刻んでタルタルソースに使ったり、刻んで炒めた肉のソースとして食べても美味。 そこで、おすすめなのが、漬物が簡単にできるらっきょう酢です。 原材料は、醸造酢と砂糖と塩だけ。 1本(1.8L)で「生らっきょう」約3kg分です。 準備するものは、生らっきょう・塩（下準備用）・赤唐辛子・ガラス瓶などの容器・そしてホシサンらっきょう酢です。 らっきょう漬け用に酢と砂糖と塩を美味しい割合で配合してあり、下準備のあとは、らっきょう酢に漬けるだけ! 簡単で美味しいお漬物を作ることができます。 漬けて1週間から食べられますが、1ヶ月くらい経ったほうがおいしく召し上がれます。 残った「らっきょう酢」は甘酢として、お寿司やマリネにおいしくお使いいただけます。 らっきょうの漬け方 〈材料〉 　●新鮮な生らっきょう　：　3kg（2升） 　●ホシサンらっきょう酢　：　1.8L（1升） 　●塩　：　300g（2合） 　●赤とうがらし　：　2〜3本 他にガラス瓶かプラスチック又は陶器の容器を用意してください。 　1.　らっきょうの表皮をはぎ、頭と尾を取る。 　2.　よく水洗いをし、水切りをする。 　3.　塩をまぶして1晩おく。 　4.　ザルに移し、熱湯をサーッとかけ塩抜きをする。 　5.　冷めたら容器に入れ、らっきょ酢を注ぎ、 　　 赤とうがらしを入れる。 　6.　約1週間目頃から召し上がれます。 らっきょうタルタルソース レシピ 豚としめじのらっきょう炒め レシピ