今だけ 5,999円!1,600円OFF!干物7点盛り福袋 送料無料【アジ+ほっけ+さば+鮭+赤魚+金目鯛+しらす】 お取り寄せグルメ ギフト

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価格:5,999
販売元:サーモン専門店岩松

干物7点盛り福袋 ■原材料名 金目鯛開き 金目鯛、食塩/酸化防止剤(V.C) しらす干しいわし稚魚、食塩(本製品は、エビ・カニ・イカ・その他 の魚介類が混ざる漁法で採取しております)真あじの開きあじ(ノルウェー産)、食塩/酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 赤魚の開き赤魚、食塩/酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ほっけの開き縞ほっけ、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)新巻鮭寒風干し白鮭、食塩さばみりん干し サバ、醤油、水あめ、発酵調味料、ごま、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、カ ラメル色素、(一部に小麦・さば・ごま・大豆を含む) ■原料原産地名 金目鯛開き:ポーランドしらす干し:瀬戸内海(兵庫県・香川県・徳島県) 真あじの開き:ノルウェー赤魚の開き:アメリカほっけの開き:アメリカ新巻鮭寒風干し:北海道 さばみりん干し:ノルウェー ■内容量 金目鯛開き:1枚しらす干し:50g 真あじの開き:1枚赤魚の開き:1枚ほっけの開き:1枚新巻鮭寒風干し:3切 さばみりん干し:3枚 ■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表(100g当たり)この表示値は目安です 金目鯛開きエネルギー 145kcalたんぱく質 18.2g脂質 7.9g炭水化物 0.2g食塩相当量 1.4g しらす干しエネルギー 206kcalたんぱく質 40.5g脂質 3.5g炭水化物 0.5g食塩相当量 6.6g 真あじの開きエネルギー:179kcalたんぱく質:19.6g脂質:11.2g炭水化物:0.1g食塩相当量:1.65g 赤魚の開きエネルギー:116kcal たんぱく質:20.3g 脂質:3.9g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:1.4g ほっけの開きエネルギー 235kcalたんぱく質 16.3g脂質 18.5g炭水化物 0.7g食塩相当量 1.5g 新巻鮭寒風干しエネルギー 120kcalたんぱく質 25.0g脂質 2.0g炭水化物 0.1g食塩相当量 3.3g さばみりん干しエネルギー 226kcal たんぱく質 22.1g 脂質 12.7g 炭水化物 5.7g 食塩相当量 1.7g ■配送 ヤマト宅急便(冷凍便) ※時間帯指定可 ■備考【風呂敷包装付!】 当店で一番豪華!干物7点盛り福袋! 干物5点盛り福袋に、おめでたい紅白の金目鯛開き、新鮮でふっくら!しらす干しが加わり、さらに華やかな福袋です。 リピーター多数のホッケ、アジ等のほか、年配の方に特に人気のある新巻鮭、赤魚 ■解凍方法 焼く時は冷凍のままか半解凍の状態で焼いて下さい。 火加減は弱火でじっくり焼いてください。 金目鯛開き 超特大 1枚1尾 約430?600g 超特大金目鯛開き。 超大型のしっかりとした肉質で良質の脂の乗った金目鯛を厳選。 肉厚の金目鯛からにじみ出る脂は最高級です。 身離れもよく食べやすく、焼き立ての香りは食欲をそそります。 身はふっくらと柔らかく、皮はパリパリ。 一口食べれば、まろやかなコクと溢れ出る芳醇な旨味が口の中に広がります。 他店にはない、肉厚でジューシーな食べ応え十分の特大金目鯛です。 しらす干し 50g 瀬戸内海で、春先から初夏にかけて獲れるシラス(いわしの稚魚)を水揚げ後、すぐ釜に入れ、ミネラル豊富な天然塩のみでボイル! 釜揚げ後、急速冷凍により、鮮度と栄養、旨味を閉じ込めました。 シラスは稚魚のため、骨を気にせず丸ごと食べられ、栄養も抜群! 真あじの開き 1枚型がとっても大きい、脂の乗りが違う北欧ノルウェーの真アジを厳選。 加工は日本(干物で有名な小田原)で、熟練した職人が 天然塩と水にこだわって仕込んだ逸品。 なんと30センチ近い大きさ!脂の乗りも抜群です。 赤魚の開き 1枚1尾 250〜350g 約25センチ 大きくて脂の乗ったアラスカ産の赤魚を厳選。 加工は日本(三陸・宮城)で熟練した職人が天然塩と水にこだわり、一枚一枚丁寧に仕込みました。 ほっけの開き 1枚型が一番大きく、脂の乗ったアラスカ産のほっけを厳選。加工は日本(千葉・銚子)で熟練した職人が天然塩と水にこだわり、一枚一枚丁寧に仕込みました。1枚400〜500g、約30センチの超特大です。 新巻鮭寒風干し 3切社長自ら北海道に出向き、 秋鮭漁の最盛期に漁獲される【銀毛】のオス鮭のみを厳選。 生から塩漬けにし熟成させ、オホーツクの浜辺で干し上げました。新潟で長年愛されている新巻鮭です。 さばみりん干し 3枚極寒の地ノルウェーより、最盛期に水揚げされる脂の乗った秋サバを使用。 特選のみりんダレに、一昼夜漬け込み、一枚一枚丁寧に仕上げました。 ゴマもたっぷり、健康的です。 ■干物の美味しい焼き方 干物は凍ったまま焼く方が旨い! 冷凍の干物は解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。 解凍状態が悪いとドリップ(旨味成分)が流出してしまい脂が抜けボサボサしてしまいます。 焼く時は冷凍のままか半解凍の状態で焼いて下さい。 火加減は弱火でじっくり焼くこと。こうすると身がふわふわに焼けます。 予め網を熱しておきましょう(焦げ付き防止と殺菌の為) 焼き始めは身を【下】にして、8割くらい火が通ったら、 ひっくり返し皮に焦げ目が付く位焼きます。 そうすると身がふっくら、皮ガパリパリに美味しく焼き上がります。



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