広島県産 鮮度抜群＆水分率80％のふわふわ釜揚げしらす《1kg》冷凍旨味を最大限に引き出す塩水で茹でた漁師がつくるこだわりの「釜揚げしらす」水揚げして漁場まで30分！これが旨さの秘密！便利な小分けパックでお届けギフト贈答にの評判情報

広島県産　釜揚げしらす 漁場が近いから鮮度抜群。港から漁場までなんと30分。港に帰ってすぐに釜揚げ。獲れたての美味しさをお届けします。 ■ふわっふわの柔らかしらす。 パッケージにもこだわりふわっふわのしらすをお届けするためにコスト度外視のハードパック。 ■釜揚げしたそのままだからふわふわなんです！ ・釜揚げしらすの水分率は80％！釜揚げのみで乾燥させません。 ■満を持して登場！大人気の生しらすを釜揚げにしました！ ・栄養豊富な瀬戸内海に面した広島だからこそ味わえる新鮮なしらす。そのしらすを釜揚げにしました。塩ゆでされたしらすはご飯の上に載せると絶妙な味わい。 ■水揚げしてすぐに氷でしめるから美味しさのまま！ ・漁場から港まで30分！これが美味しさの秘密です。 ■安芸灘という恵まれた漁場 ・魚の混じりが少なく最良のしらすが豊富に獲れる。地付きのしらすだから餌も豊富で旨味がある。 ■漁師が加工するから旨い。 ・自分たちが獲ったしらすを自分達で釜揚げにするからこだわりが半端じゃない。だから旨いんです！ ■漁師こだわりのふんわりしらすが出来るまで 1.前処理 取れたてのしらすを手作業できれいに洗浄。前処理が丁寧なほど美味しく! 2.塩水を作る しらすの旨味を最大限に引き出せる2.2%の塩水を作ります。 3.釜揚げ 熟練の職人が長年の経験から導き出した釜揚げ温度と時間が決めて。 4.冷蔵＆水切り 冷蔵庫でしっかり水切りすることでドリップが出にくく旨味も凝縮 5.冷凍 ブライン冷凍だからしらすの旨味を逃がさず冷凍！出来立ての味をお届けします。 ■贈り物にも人気！ ・お客様のレビューを参考にさせて頂き、小分けパックにしました。 ■広島手土産大図鑑で紹介されました！ 「三島水産」の釜揚げしらす、あぶり釜揚げしらす ・広島だからこそ味わえる鮮度抜群のしらす。しらすの旨味を最大限に引き出す塩水で茹でており、水分率も80％と釜揚げしたままのふわふわ感をキープ。漁師がつくるこだわりの「釜揚げしらす」だ。軽く炙ることで香ばしさが増した炙り釜揚げしらすも魅力的。 ■商品の管理 《冷凍保管について》 フリーザーバッグに入れて冷凍して頂くと乾燥を防げます。 《解凍について》 フリーザーバックのまま冷蔵庫で解凍してください。 名称 広島県産　釜揚げしらす 原材料名 しらす 原産地 広島県 内容量 1Kg 消費期限 お造りなど生食はお届け日と翌日まで、その後は加熱してお召し上がりください。 生ものですので、商品の到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法 到着後6ヶ月ですが生ものですので、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 同梱可能温度帯 冷棟品（冷蔵品・常温品と同梱可能です。） ご注意ください 北海道、沖縄、一部離島は追加送料が必要となりますのでご了承下さい。 ■広島の中央卸売市場から新鮮なものを届けします 当店では基本、市場に届いたその日の商品をお届けしております。ご指定期日等ございましたら、お届けに間に合うよう出来るだけ新しい商品をお届けします。 販売者： 古田水産 〒733-0834 広島県広島市西区草津港1丁目8-1（三島水産内） TEL:082-279-2570 FAX:082-279-2548 店舗運営責任者:古座　真一 【嬉しいレビュー続々！！】 ・満足です。 毎日、食べています。少し細かいですが、4個に、分かれていて、使いやすいです。塩分が、少ないので、うれしいです。サラダにも、モズクにも、ほうれん草にも、いろんなものに、かけて、頂いております。ありがとうございました。 ・釜揚げしらすおいしい！ こちらのSHOPサンの生しらすが美味しいので、リピの際に初めて こちらを購入しました。 4つに小分けされていたので 食べない分だけ冷凍庫に入れるのに助かりました。 初めて食べましたが、旦那曰く 『何でだろ？ スーパーのとは全然違って美味しいんだよな…』と美味しいのが不思議そうに食べてました♪ 結構 小ぶりでしたが、やはり時期によって大きさが違うのかな？ でも美味しいと満足してもらえたので良かったデス♪ ありがとうございました。 ・しらすの良さが解りました 他のお店で買ってみて、こちらの しらすの良さが解りました。解凍した時、水っぽくなく、書いてある通り、ふんわりしているのです。塩分濃度も、薄味で沢山食べられます。友達にもおすそ分けし、お店のと違う！と喜ばれました。ありがとうございました。 ・新鮮でした 嫌な臭いもなく、解凍後もしっかりしていました。 やっぱり地元産は良い。 ・大満足です。 冷蔵庫でゆっくり解凍すると、白くてきれいでふんわりしています。 塩分控えめなのでそのままでもたくさん食べられそうです。 しらす丼、しらすぶっかけうどん、きゅうりの酢の物、ピーマンとの甘辛炒めなど色々と利用してとてもおいしくいただいてます。 四つに小分けされているので、フリーザーバッグに入れて冷凍保存することができ便利です。 娘たちや親せきにも贈りましたが、みな美味しいと好評でした。 ありがとうございました。 ・色々のせて ふんわりと、薄味のシラスです。 こちらのシラス少々高めですが、素材の味が 活かされ鉄火丼・たまごかけごはん・パスタなど 色々載せ楽しんでいます。リピーター購入です。 （塩分気にされている方にはお勧めいたします。） ・美味しい^m^ 私も色々な処で釜揚げシラスを買ったことがあります。 今回、初めてこちらの釜揚げシラスを買ってみました～。 確かにふわっふわで、美味しいです！ 塩味も控えめで、沢山ご飯に乗っけて食べたい派の私にピッタリでした。 塩味もべつに物足りなくも無く、好い感じだと思います。 ただ、最初届いて開封した時は、ちょっとビックリΣ(゜Д゜) パック詰めされても、封がしてないから。←HPにはその理由が記載してあるのにしっかり見てない私でした。 *ふわっふわの為に、敢えて工夫されてるんですね！ *私もダブルジッパーの袋に入れました。←冷凍庫へ。 パックは無しにして、半分に折って二個に分けて一袋にしてます。 *シラスご飯、シラスパスタ、大根おろしと共に。 *じゃこピーマン、青菜とじゃこ。 レパーロリー増やさなくっちゃ…。(・ω・) しばらく重宝すると思います。 ・リピーターです 前回購入して、美味しかったので再購入 朝 おかずが、無いときには重宝ですね。 なかなか、魚を食べてくれないので育ち盛りの子供の カルシウム補給には、最高の食材！ シラスの身 もふっくら 小・中学の娘たちも喜んで食べています。 あったかご飯もいいのですが、大根おろしや玉子焼などもいいですね、、。 塩分控えめなので、数カ月前 人工透析している父にも送りました。 【嬉しいレビュー続々！！】 ・満足です。 毎日、食べています。少し細かいですが、4個に、分かれていて、使いやすいです。塩分が、少ないので、うれしいです。サラダにも、モズクにも、ほうれん草にも、いろんなものに、かけて、頂いております。ありがとうございました。 ・釜揚げしらすおいしい！ こちらのSHOPサンの生しらすが美味しいので、リピの際に初めて こちらを購入しました。 4つに小分けされていたので 食べない分だけ冷凍庫に入れるのに助かりました。 初めて食べましたが、旦那曰く 『何でだろ？ スーパーのとは全然違って美味しいんだよな…』と美味しいのが不思議そうに食べてました♪ 結構 小ぶりでしたが、やはり時期によって大きさが違うのかな？ でも美味しいと満足してもらえたので良かったデス♪ ありがとうございました。 ・しらすの良さが解りました 他のお店で買ってみて、こちらの しらすの良さが解りました。解凍した時、水っぽくなく、書いてある通り、ふんわりしているのです。塩分濃度も、薄味で沢山食べられます。友達にもおすそ分けし、お店のと違う！と喜ばれました。ありがとうございました。 ・新鮮でした 嫌な臭いもなく、解凍後もしっかりしていました。 やっぱり地元産は良い。 ・大満足です。 冷蔵庫でゆっくり解凍すると、白くてきれいでふんわりしています。 塩分控えめなのでそのままでもたくさん食べられそうです。 しらす丼、しらすぶっかけうどん、きゅうりの酢の物、ピーマンとの甘辛炒めなど色々と利用してとてもおいしくいただいてます。 四つに小分けされているので、フリーザーバッグに入れて冷凍保存することができ便利です。 娘たちや親せきにも贈りましたが、みな美味しいと好評でした。 ありがとうございました。 ・色々のせて ふんわりと、薄味のシラスです。 こちらのシラス少々高めですが、素材の味が 活かされ鉄火丼・たまごかけごはん・パスタなど 色々載せ楽しんでいます。リピーター購入です。 （塩分気にされている方にはお勧めいたします。） ・美味しい^m^ 私も色々な処で釜揚げシラスを買ったことがあります。 今回、初めてこちらの釜揚げシラスを買ってみました～。 確かにふわっふわで、美味しいです！ 塩味も控えめで、沢山ご飯に乗っけて食べたい派の私にピッタリでした。 塩味もべつに物足りなくも無く、好い感じだと思います。 ただ、最初届いて開封した時は、ちょっとビックリΣ(゜Д゜) パック詰めされても、封がしてないから。←HPにはその理由が記載してあるのにしっかり見てない私でした。 *ふわっふわの為に、敢えて工夫されてるんですね！ *私もダブルジッパーの袋に入れました。←冷凍庫へ。 パックは無しにして、半分に折って二個に分けて一袋にしてます。 *シラスご飯、シラスパスタ、大根おろしと共に。 *じゃこピーマン、青菜とじゃこ。 レパーロリー増やさなくっちゃ…。(・ω・) しばらく重宝すると思います。 ・リピーターです 前回購入して、美味しかったので再購入 朝 おかずが、無いときには重宝ですね。 なかなか、魚を食べてくれないので育ち盛りの子供の カルシウム補給には、最高の食材！ シラスの身 もふっくら 小・中学の娘たちも喜んで食べています。 あったかご飯もいいのですが、大根おろしや玉子焼などもいいですね、、。 塩分控えめなので、数カ月前 人工透析している父にも送りました。 ・ふわふわ・・・ 両親の食卓には、毎日、出るくらい、色々なショップで買い物していました。今までで一番、美味しい「釜揚げしらす」だったよと言ってました。ふわふわだよっと、本当に美味しかったんだなあと思います。他の魚介類も同梱可能なので、今後もリピするよと言ってました。 ・美味しい(薄味でいい) 箱で1kgまるまる、冷凍で届きました。 他のレビューに有りましたが200g程度のブロックに、なっていたら小分けしやすいのにと思いました。 とりあえず、適当にブロックを折って半日程放置(解凍) あったかご飯に、てんこ盛りで頂く。 身がふっくら、薄味で美味しい、素材の食感を味わえます。これでしたら、育ち盛りの子供にもいいでね！子供が好きなので、1周間持つかな？(笑) 手軽にカルシウムが取れ、薄味で年寄り(高血圧、骨組織)にもいいですね。今度ジジ・ババにも買ってあげようと、、。またリピしたいと思います。 ・塩分控えめで 前回購入して、身も大きめで美味しかったので 今回は、親に買って上げました。 父が人工透析の関係で塩分には気を使っていて これなら手軽にカルシウム補給できていいですね。 もちろん、喜んでいました。 味が濃いめが好み方は、物足りないかもしれませが、 素材の味がいかされ私は、美味しいとおもいます。 子供も好きで、安心して食べさせられます。 改善点は、小分けして冷凍してくれていれば、 割やすく解凍しやすいとおもいます。 ・大満足でした 息子が、しらすが大好きでスーパーで買うと、少なくすぐになくなってしまうので、こちらの商品を購入させて頂きました。 冷凍された状態で届き、自然解凍で1時間程で、割って小分け出来るくらいになりましたが、 息子、主人が一度、好きなだけご飯にのせて食べてみたいと言うので、セルフでトッピングさせ食べさせたところ、大喜びで、丼のご飯が見えなくなるくらい、のせ富士山のようになっていました。 それでもまだまだ大量にあり、残りは冷凍して、毎日食卓へ。 よくあるスーパーのものより減塩で、お醤油をかけて食べるには、ちょうどいいかと思います。 食感は、自然解凍すると、ふっくら。 とてもお買い得だと思いました。