岡山県産 全粒粉(粗挽き・あらびき)ふくほのか(中・薄力タイプ)1kg(半鐘屋オリジナル・製パン・食パン・製菓)

岡山県産 全粒粉(粗挽き・あらびき)ふくほのか(中・薄力タイプ)1kg(半鐘屋オリジナル・製パン・食パン・製菓)
価格:580
販売元:パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

※2023/05/30 価格改定しております。 商品名 岡山県産 全粒粉(粗挽き・グラハム粉) 原材料 小麦(岡山県産ふくほのか) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 岡山県産の小麦を外皮も含めて丸ごと粗挽き製粉した中薄力タイプの全粒粉(グラハム粉)です。 通常の小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。 粗挽きなので、小麦本来の味を楽しめる風味豊な味わい深いパンが焼けます。粉末状の全粒粉(グラハム粉)に比べ、小麦の味をダイレクトに感じやすく、噛むほどに味わい深いパンが出来ます。 パンを焼く場合は、強力粉の1〜2割程度を全粒粉(グラハム粉)に置き換えてください。 ※粒の食感が気になる方は、全粒粉(グラハム粉)を熱湯で蒸らし、冷ましてご利用ください。 ※全粒粉(グラハム粉)100%では釜伸びしませんのでご注意ください。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 本品は燻蒸処理をしていないため、虫害の恐れがあります。必ず冷暗所保存してください。開封後は必ず密封し、冷蔵・冷凍保存して、なるべく早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋



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